Los paneles sándwich son productos prefabricados formados por un alma de un material aislante (generalmente espumas sintéticas) y dos paramentos, principalmente de tableros derivados del metal. Sobre esta definición simplificada pueden presentarse modificaciones que van desde una mayor complejidad en su diseño (a veces incluyen una barrera de vapor y enrastrelado) hasta versiones más reducidas, como pueden ser con tableros en una sola cara.

Su empleo para la construcción de cubiertas, largamente experimentado en Europa, ofrece todo un conjunto de ventajas, ya que por su ligereza permiten una fácil colocación en cubiertas tanto planas como inclinadas, con unas características óptimas para su aplicación en obra frente a los métodos tradicionales, siendo por tanto una alternativa inteligente en cualquier proyecto, consiguiéndose una triple función:

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